Stálé menu

Jídelní lístek

Předkrmy, salát, polévka

Marinovaný losos v kopru, červená řepa, zakysaná smetana 130,-

 

Lehce pikantní hovězí tatarák, chipotle, kapary, zauzená majonéza, topinky 175,-

 

Paštika z kachních jater, brusinky 105,-

 

Vepřový bůček z naší udírny s pikantní kvašenou kapustou 85,-

 

Salát z mladého špenátu, rajčata, meloun, lískovími oříšky a bazalkové pesto 175,- 

 

Salát s Caesar dresinkem parmezánem a krutony 95,-

+ extra porce kuřete 100g 70,- 

+ extra porce lososa 100g 100,-

 

 Polévka dle denní nabídky

Pro děti

Hovězí svíčková na smetaně s knedlíkem a brusinkami 95,-

 

Tagliatelle s rajčatovou omáčkoua sýrem Grana Padano 85,-

 

Hlavní chody

Portobello plněné houbovým ragú s libečkem, pažitkové brambory 170,-

 

Kachní stehno Barbarie, kedlubnové zelí, bramborové placky se škvarkama 230,-

 

Naše nudle s rajčaty a mladým špenátem, olivovým olejem, šalotkou, česnekem a parmezánem 155,-

+ porce kuřecích nudliček na těstoviny 100g 70,-

+ extra porce lososa 100g 100,-

 

Vepřové karé, marmeláda z červené cibule, nastavovaná kaše 185,-

 

Kanec se šípkovou, mandlové krokety, brokolice 225,-

 

Kuřecí prso, gratinované brambory, květákové pyré, pečený květák 175,-

  

Dezerty

Kopeček sorbetu nebo zmrzliny dle nabídky 25,-  

 

Letní pokušení 88,-

ananas, kokos, mango, čokoláda

 

Teplý čokoládový dortík, višňový coulis 88,-