Předkrmy, saláty a polévka
Půltucet zapečených šneků po Burgundsku
135,-
Domácí uzené husí prso
s míchaným listovým salátem, malinovou omáčkou a ořechovým chlebem
70g 115,-
Marinovaný čerstvý losos s koprem
a medovo – hořčičným dipep
70g 128,-
Husí paštika,
s brusinkovou omáčkou
70g 98,-
Tatarský biftek
čerstvě namíchané hovězí dle naší receptury s topinkami
100g 155,-
Zvěřinová klobáska s hrachovými lívanečky
100g 88,-
Salát ala Caesar s česnekovými krutony,
parmezánem a domácím dresinkem
100g 105,-
extra porce kuřete
100 g 65,-
Listový salát s červenou řepou, grilovaným kozím sýrem,
ořechami, marinovanými rozinkami a jablečno-medovým dresinkem
200g 175,-
Polévka dle denní nabídky
Pro děti
Kuřecí roláda
sezonní zelenina a bramborová kaše
85,-
Noky ze sladkých brambor
s mákem a máslem
75,-
Hlavní chody
Bramborové noky s červenou řepou
a bazalkovým pestem
250g 155,-
Plněná křepelka houbovou nádivkou,
ragú z růžičkové kapusty, brambory, mandarinkové čatní
1ks 205,-
Kuřecí roláda s rajčatovou omáčkou cacciatore,
bramborová kaše
180g 165,-
Konfitované kachní stehno a prso
zelí, bramborový nebo karlovarský knedlík, šípková omáčka
300g 225,-
Uzené králičí stehno z české farmy se zázvorovou omáčkou,
batátovými noky a červenou řepou
1 ks 205,-
Pečený vepřový bůček jemný jako dort,
hlávkové zelí, bramborový knedlík se slaninou a majoránkou
200g 177,-
Daňčí kýta na smetaně,
karlovarské knedlíky, divoké brusinky
180g 215,-
48 hodin pomalu tažený hovězí karabáček na víně,
bramborové pyré, kořenová zelenina s žampiony
180g 207,-
Steak z vysokého hovězího roštěnce,
slaninové fazolky, pečené brambory a pepřová omáčka
250g 345,-
Dezerty
Kopeček sorbetu nebo zmrzliny dle nabídky
25,-
Taštičky z bramborového těsta plněné pyré ze švestek,