Stálé menu

Jídelní lístek

Předkrmy, salát, polévka

Čerstvě namíchaný tatarák z lososa s topinkami 175,-

Paštika z kachních jater, brusinky 105,-

Vepřový bůček z naší udírny s okurkou a hořčicí 85,-

 

Salát s chřestem, jahodami, gorgonzolou, pošírovaným vejcem,

malinový dresink 175,- 

 

Salát s Caesar dresinkem parmezánem a krutony 95,-

+ extra porce kuřete 100g 70,- 

+ extra porce lososa 100g 100,-

 

 Polévka dle denní nabídky

Pro děti

Hovězí svíčková na smetaně s knedlíkem a brusinkami 95,-

 

Tagliatelle s rajčatovou omáčkoua sýrem Grana Padano 85,-

 

Hlavní chody

Hostýnský chřest s holandskou omáčkou, pošírované vejce, lískové oříšky, pažitkový brambor 170,-

 

Supreme z kukuřičného kuřátka na krémovém kroupovém rizotu se zeleninou a parmazánem, omáčka ze zeleného chřestu, pečené cherry rajčátka 205,-

 

Naše nudle se sušenými rajčaty a mladým špenátem, olivovým olejem, šalotkou a česnekem 165,-

+ porce kuřecích nudliček na těstoviny 100g 70,-

+ extra porce lososa 100g 100,-

Telecí pavouček s houbovo koprovou omáčkou, karlovarský knedlík 215,-

 

Králičí stehno s hořčičnou omáčkou, chřest, opečené bramborové šišky 205,-

 

Hovězí steak z roštěné s tukovým očkem a drceným pepřem, teplá zelenina, gratinované brambory, pepřová omáčka s koňakem 360,-

  

Dezerty

Kopeček sorbetu nebo zmrzliny dle nabídky 25,- 

 

Koule vanilkové zmrzliny v mléčné čokoládě 85,-

Teplý čokoládový dortík, višňový coulis 88,-