Předkrmy, saláty a polévka
Jehněčí terina,
meruňky, hořčičná espuma, pistáciová hlína
100g 115,-
Marinovaný čerstvý losos s koprem
a medovo – hořčičným dipep
70g 128,-
Paštika z kachních jater
s brusinkovou omáčkou
70g 98,-
Tatarský biftek
čerstvě namíchané hovězí dle naší receptury s topinkami
100g 155,-
Králičí krokety s hrachovými lívanečky
100g 98,-
Salát ala Caesar s česnekovými krutony,
parmezánem a domácím dresinkem
100g 105,-
extra porce kuřete
100 g 65,-
Listový salát s chřestem, grilovaným kozím sýrem,
ořechami, marinovanými rozinkami a jablečno-medovým dresinkem
200g 175,-
Polévka dle denní nabídky
Pro děti
Kuřecí roláda
sezonní zelenina a bramborová kaše
85,-
Noky ze sladkých brambor
s mákem a máslem
75,-
Hlavní chody
Bramborové noky s červenou řepou,
bazalkové pesto, kozí sýr
250g 175,-
½ Baby kuřátka,
kopřivová nádivka, bramborová kaše, jarní zelenina
179,-
Králičí hřbet balený ve slanině,
hráškové rizoto
180g 188,-
Konfitované kachní stehno Barbarie,
červené zelí, bramborový nebo karlovarský knedlík, šípková omáčka
1ks 195,-
Vepřová krkovička sous vide, kroketa z vepřových líček
červená cibule, nastavovaná kaše
250g 192,-
Telecí pavouček s houbovou omáčkou,
koprem a karlovarským knedlíkem
180g 205,-
Jehněčí kolínko,
špenát, bramborové šišky, omáčka z červeného vína
500g 296,-
Hovězí flank steak,
špenát, česnek, pečené brambory v popelu
250g 315,-
Dezerty
Kopeček sorbetu nebo zmrzliny dle nabídky
25,-
Taštičky z bramborového těsta plněné pyré ze švestek,
s ořechy nebo mákem
75,-
Horký čokoládový dortík s vanilkovou zmrzlinou
a malinovou omáčkou
85,-
Creme brulee s malinovým sorbetem,
čokoládovou hlínou a mátovou pěnou
85,-