Předkrmy, salát, polévka
Marinovaný losos, špaldový lívanec, vejce, špenát 135,-
Hovězí tatarák dle naší receptury, topinky 185,-
Terina z husích jater „Foie Gras“ s hruškovým želé 195,-
Řepa, gratinovaný kozí sýr a oříškový vinaigrette 115,-
Chřest, brambor, holandská omáčka 135,-
Šneci po Burgundsku 145,-
Farmářský salát s chřestem, bramborem, ředkvičkami a vejcem 215,-
Polévka dle denní nabídky
Pro děti
Hovězí svíčková na smetaně s knedlíkem a brusinkami 105,-
Těstoviny s rajčatovou omáčkou a sýrem Grana Padano 85,-
Hlavní chody
(veg) Smetanové krupeto s houbami, špenátem a tymiánem 180,-
(veg) Nudle s chřestem, ořechy, limetou a pestem z medvědího česneku 195,-
Kachní stehno „Barbarie“, červené zelí, bramborové šišky s bylinkami 265,-
Tagliatelle, ragú z kachních prsou se žampiony 215,-
Selečí bok, nastavovaná kaše se špekem, špenát 245,-
Hovězí svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem a brusinkami 215,-
½ Baby kuřátko s mandlovou nádivkou, špenátovým koláčem a chřestem 235,-
Dezerty
Kopeček sorbetu nebo zmrzliny dle nabídky 30,-
Tvarohové buchty, rumová omáčka s rozinkami, vanilková zmrzlina 85,-
Čokoládový Brownies, višňový coulis 90,-
Povidlové taštičky s cukrem, máslem ořechy a šlehanou smetanou 85,-