Předkrmy, saláty a polévka
Jehněčí terina,
meruňky, hořčičná espuma
100g 115,-
Pěna s uzeného jazyka,
červená řepa, okurky
100g 115,-
Marinovaný čerstvý losos s koprem
a medovo – hořčičným dipep
70g 128,-
Paštika z kachních jater
s brusinkovou omáčkou
70g 98,-
Tatarský biftek
čerstvě namíchané hovězí dle naší receptury s topinkami
100g 155,-
Salát ala Caesar s česnekovými krutony,
parmezánem a domácím dresinkem
100g 105,-
extra porce kuřete
100 g 65,-
Listový salát s červenou řepou, grilovaným kozím sýrem,
ořechami, marinovanými rozinkami a jablečno-medovým dresinkem
200g 175,-
Polévka dle denní nabídky
Pro děti
Kuřecí roláda
sezonní zelenina a bramborová kaše
85,-
Noky ze sladkých brambor
s mákem a máslem
75,-
Hlavní chody
Bramborové noky s červenou řepou,
bazalkové pesto, kozí sýr
250g 175,-
Tuňák steak,
pekařské brambory a omáčka aioli
180g 288,-
Králičí hřbet balený ve slanině s makovým máslem,
bramborová kaše, zelenina
200g 188,-
Konfitované kachní stehno Barbarie,
červené zelí, perníkový knedlík, višňová omáčka
1ks 195,-
Vepřová panenka sous vide,
zapečené brambory, žampiony
180g 198,-
Telecí pavouček,
houbová omáčka s koprem, špecle
180g 205,-
Hovězí flank steak,
špenát, česnek, pečené brambory v popelu
250g 315,-
Dezerty
Kopeček sorbetu nebo zmrzliny dle nabídky
25,-
Taštičky z bramborového těsta plněné pyré ze švestek,
s ořechy nebo mákem
75,-
Horký čokoládový dortík s vanilkovou zmrzlinou
a višňovou omáčkou
85,-
Creme brulee s malinovým sorbetem
a čokoládovou hlínou
85,-