Stálé menu

Předkrmy, salát, polévka

Hovězí tatarák dle naší receptury, topinky 200,- 

Paštika z husích jater, meruňkové chutney 135,- 

Topinka s trhanou pečenou kachnou, kimchi, křen 155,- 

Náš domácí talián, hořčice, křen 105,-

Šneci po Burgundsku 145,- 

Salát s uzeným kachním prsem, svatojánskými ořechy, dýní a malinovým dresinkem 225,- 

Polévka dle denní nabídky

 

Pro děti

Těstoviny s rajčatovou omáčkou a parmezánem 95,- 

Hovězí svíčková na smetaně s knedlíkem a brusinkami 125,

 

Hlavní chody

(veg) Kroupové rizoto s lesními houbami a parmazánem 195,-

 Kachní prso s pečenou dýní, bramborovými šiškami se švestkami, omáčka se sušenými meruňkami 295,-

 Kuřecí prso s bramborovou kaší a zeleninou 235,-

 Jelen se šípkovou, bramborové placky se škvarky, růžičková kapusta, brusinky 260,- 

Telecí pavouček s houbovou omáčkou s koprem, petrželový knedlík 260,-

 Vepřová krkovička, nastavovaná kaše, marmeláda z červené cibule 245,-

Uzený hovězí jazyk s křenovými noky, hráškovým pyré a červenou řepou 235,-

   

Dezerty

Kopeček sorbetu nebo zmrzliny dle nabídky 30,-  

Tvarohové buchty, rumová omáčka s rozinkami, vanilková zmrzlina 85,- 

Horký čokoládový dortík, višňový coulis, meruňková pěna 105,-

 Povidlové taštičky s cukrem, máslem ořechy a šlehanou smetanou 85,-

Panna cotta z podmáslí, badyánová zmrzlina, dýně 90,-