Stálé menu

Jídelní lístek

 Předkrmy, salát, polévka

 

Chřest, vejce, holandská omáčka

 100g 115,-

 

Marinovaný losos,

kopr, křen, řepa

70g  128,- 

 

Paštika z kachních jater,

brusinky

100g 105,-

 

Trhané vepřové maso na topince,

 jalapeňos, cibulka, ředkvička

100g 105,-

 

  Tatarský biftek

čerstvě namíchané hovězí dle naší receptury s topinkami

100g 165,-

  

Salát Nicoise,

salátové listy, tuňák, brambor, paprika, rajče, vejce, fazolky

250g 185,-

 Polévka dle denní nabídky

  

Pro děti

 

 Kuřecí roláda se špenátem,

brambor

85,-

 

 Noky ze sladkých brambor

s mákem a máslem a smetanou

75,-

 

 

Hlavní chody

 

Chřest, bramborové noky,

brynza, jarní cibulka

250g 185,-

 

 

Vepřová panenka,

hráškový kuskus, chřest, holandská omáčka

180g 225,-

 

Husí stehno,

 zelí, variace knedlíků, pomerančový demi glace 

1ks 235,-

 

Kančí se šípkovou,

bramborové placky, brusinky

180g  225,-

 

Bažantí prso balené ve slanině,

dýňové noky, mrkev, omáčka z černého piva a sušených švestek

 180g 235,- 

 

Telecí karabáček na houbách s koprem,

petrželový knedlík

180g 215,-

 

Hovězí steak z vysokého roštěnce,

pečené brambory, volské oko, dijonská omáčka

250g 345,-

 

  

Dezerty

Kopeček sorbetu nebo zmrzliny dle nabídky

25,- 

 

Vanilkové lívance s borůvkami,
zakysanou smetanou a hruškovým sorbetem

 79,-

 

Teplý čokoládový dortík,

vanilková zmrzlina, malinová omáčka

88,-